Valutazione: Ho avuto modo di provare le padelle Lagostina Linea Rossa Bis di cui tutti stanno parlando, e devo dire che ne sono rimasto piacevolmente sorpreso 😃. Con un diametro di 24 e 28 cm, queste padelle non sono solo versatili, ma anche assolutamente funzionali in cucina. La loro compatibilità con induzione, gas e forno le rende estremamente pratiche per qualsiasi esigenza culinaria.

La caratteristica che mi ha conquistato è l'indicatore di cottura Thermosignal 🔥. Non posso negare che sapere esattamente quando la padella ha raggiunto la temperatura ideale è un aiuto fantastico per evitare di bruciare gli alimenti o cucinarli in modo non uniforme. Il fondo in acciaio inox e alluminio offre una distribuzione del calore perfetta, evitando fastidiosi punti caldi.

Una delle mie preoccupazioni iniziali riguardava la superficie antigraffio, ma dopo diverse settimane di utilizzo posso dire che si comporta egregiamente. Anche se consiglio di usare utensili in silicone o legno per preservarla al meglio, non si è formata alcuna riga evidente. E il manico antiscivolo 👐, oltre ad essere comodo, è una sicurezza in più quando si muovono le padelle, soprattutto se piene.

Tuttavia, tieni presente che il loro peso potrebbe non essere adatto a tutti. Ci vuole un po' di forza per manovrarle, specialmente il modello più grande. Ma se sei uno che ama cucinare senza fretta e con cura, questo piccolo compromesso è accettabile.

In conclusione, se cerchi delle padelle che uniscono funzionalità e durata, le Lagostina Linea Rossa Bis meritano sicuramente un posto nella tua cucina 🥘.